Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
58,8993
0,3634
1 USD
Доллар США
34,3236
0,0961
1 EUR
Евро
46,6870
-0,1465
10 NOK
Норвежских крон
55,2413
-0,5147
10 SEK
Шведских крон
50,1910
-1,0271
 
 


8.0 м/с
давление 762.1 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Валерий Ведерников
Валерий Ведерников:

«Балтийский Банк» отмечает 25-летний юбилей. Рассказать о достижениях и перспективах развития мы пригласили заместителя директора -руководителя корпоративного бизнеса Мурманского филиала ОАО «Балтийский Банк» Ведерникова Валерия Леонидовича

Анна Лопинцева
Анна Лопинцева:

Снизить процентную ставку по кредиту в валюте до 0,1% годовых или предложить клиенту депозит в рублях под 15-20% годовых – звучит фантастически? В Альфа-Банке доказали, что вполне могут работать с компаниями на таких условиях. Рассказывает управляющий операционным офисом «Мурманский» Альфа-Банка Анна Лопинцева

Виктор Пантилеев
Виктор Пантилеев:

Об особенностях национальной охоты, культурном отдыхе и развитии спорта в Заполярье мы поговорили с Виктором Ивановичем Пантилеевым

Елена Абрамовская
Елена Абрамовская:

Рассказать подробнее о новых продуктах и услугах Промсвязьбанка, в том числе, для зарплатных клиентов, мы пригласили Регионального директора ОО «Мурманский» Промсвязьбанка Елену Валериевну Абрамовскую

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  Центр развития бизнеса «Сбербанк России» приглашает на бесплатные семинары

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок сливочного масла. 2012 (артикул: 12001 01025)

Дата выхода отчета: 16 Июля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования

    Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка сливочного масла.

    Задачи исследования
    1. Описать ситуацию на мировом рынке масел.
    2. Описать ситуацию на российском рынке масел: тенденции и перспективы развития рынка; объем, темпы роста и прогноз рынка; сегменты рынка.
    3. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка масел:конкурентная среда;консолидация рынка;инновации в производстве;специфика поставок сырья;государственное регулирование;влияние экономического кризиса.
    4. Описать основные показатели российского рынка масел:объем, темпы роста и прогноз рынка; сегменты рынка; объемы производства; уровень потребительских цен;характеристика крупнейших производителей.
    5. Описать возможные каналы сбыта на рынке масел.
    6. Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке масел.

     

    Объект исследования

    Российский рынок сливочного масла.

    Метод сбора данных

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY ResearchGroup.

    Метод исследования

    Традиционный контент-анализ документов и сайтов.

    Информационная база исследования

    1.    Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

    2.     Ресурсы сети Интернет.

    3.     Материалы компаний.

    4.     Аналитические обзорные статьи в прессе.

    5.     Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    6.     Экспертные оценки.

    7.     Интервью с производителями и другими участниками рынка.

    8.     Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

    9.     Базыданных Discovery Research Group.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

    9

    РЕЗЮМЕ

    15

    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    17

    Цель исследования

    17

    Задачи исследования

    17

    Объект исследования

    18

    Метод сбора данных

    18

    Методы анализа данных

    18

    Информационная база исследования

    18

    ГЛАВА 2. СИТУАЦИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МАСЛА

    19

    §1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    19

    §2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МИРОВОГО РЫНКА МАСЛА

    21

    ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА

    24

    §1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАСЛА

    24

    §2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

    27

    §3. КОНСОЛИДАЦИЯ РЫНКА

    28

    §4. ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ

    29

    Специфика упаковки на рынке

    29

    §5. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВОМ РЫНКЕ

    30

    §6. РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПОДДЕЛЬНОЙ  ПРОДУКЦИИ

    33

    §7. РОССИЙСКО-БЕЛОРУССКИЙ КОНФЛИКТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

    34

    §8. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

    35

    §9. ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА

    37

    ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАСЛА

    38

    §1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА МАСЛА

    38

    §2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА МАСЛА

    41

    §3. ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

    43

    Масло сливочное

    43

    Масло с пищевыми продуктами и пищевыми добавками

    45

    Масло сливочное и пасты масляные

    47

    Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%

    50

    Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%

    52

    Масло сливочное подсырное

    54

    Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50% до 79%

    56

    Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80% до 85%

    58

    Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50% до 79%

    60

    Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80% до 85%

    63

    Масло топленое

    65

    Паста масляная сладко-сливочная

    67

    §4. УРОВЕНЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ МАСЛА

    68

    §5. ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МАСЛА

    75

    ООО «Ивмолокопродукт»

    75

    ОАО «Ува – Молоко»

    76

    АПС «АЛЕВ»

    77

    ОАО «Юнимилк Компания»

    79

    ОАО «ВАМИН Татарстан»

    80

    ОАО «Вимм – Билль – Данн Продукты Питания»

    81

    «Valio»

    83

    «Lactalis International»

    85

    «Fonterra»

    86

    ГЛАВА 5. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ МАСЛА

    88

    §1. ИМПОРТ

    88

    Объем импорта по товарным группам

    91

    Объем импорта по производителям

    94

    §2. ЭКСПОРТ

    104

    Объем экспорта по товарным группам

    107

    Объем экспорта по производителям

    110

    ГЛАВА 6. КАНАЛЫ СБЫТА

    118

    §1. ОСНОВНЫЕ СЕТЕВЫЕ РОЗНИЧНЫЕ КОМПАНИИ

    118

    X5 Retail Group

    119

    ООО «Ашан»

    120

    ОАО «ТД «Копейка»

    120

    ОАО «Седьмой континент»

    121

    ОАО «ГК «Виктория»

    122

    MetroGroup

    123

    ООО «О’КЕЙ»

    124

    ООО «Лента»

    124

    ОАО «ДИКСИ Групп»

    124

    ОАО «Магнит»

    125

  • Перечень приложений

    Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
    отчет содержит 36 таблиц и 87 диаграмм.


    Таблицы:    
    Таблица 1. Объем рынка сливочного масла по сегментам в 2011 году, тонн    39
    Таблица 3. Объем производства масла сливочного регионов РФ в 2007- 2011г., тонн    44
    Таблица 4. Объем производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками регионов РФ в 2010 г., тонн    47
    Таблица 5. Объем производства масла сливочного и пасты масляной регионов РФ в 2009-2011 г., тонн    49
    Таблица 6. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2010 г., тонн    52
    Таблица 7. Объем производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2009-2011 г., тонн    54
    Таблица 8. Объем производства масла сливочного подсырного регионов РФ в 2010 -2011 г., тонн    55
    Таблица 9. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% регионов РФ в 2009-2011 г., тонн    57
    Таблица 10. Объем производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% регионов РФ в 2010 г., тонн    60
    Таблица 11. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79%  регионов РФ в 2019-2011 г., тонн    62
    Таблица 12. Объем производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85%  регионов РФ в 2019-2011 г., тонн    64
    Таблица 13. Объем производства топленого  регионов РФ в 2010 г., тонн    67
    Таблица 14. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Юнимилк Компания» в 2009 году    79
    Таблица 15. Основные производственные показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 2011 году    81
    Таблица 16. Основные финансовые показатели деятельности ОАО «Вамин Татарстан» в 1 полугодии 2010 г.    81
    Таблица 17. Операционные показатели компании ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» на 2007-2008гг. и прогноз на 2009-2011 гг.    82
    Таблица 18. Основные финансовые показатели компании «Fonterra» в 2011 году    86
    Таблица 19. Импорт масел всех видов в Россию в 2009-2011 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $    88
    Таблица 20. Динамика импорта масел в России в 2011году по товарным группам в натуральном выражении, кг    89
    Таблица 21. Динамика импорта масел в России в 2011 году по товарным группам в стоимостном выражении, тыс. $    90
    Таблица 22. Импорт масла сливочного в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и млн. $    94
    Таблица 24. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $    96
    Таблица 25. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и тыс. $    98
    Таблица 26. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении по производителям, тонн и тыс. $    100
    Таблица 27. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $    101
    Таблица 28. Импорт масла топленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $    104
    Таблица 29. Экспорт масел всех видов из России в 2009-2011 гг. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $    104
    Таблица 30. Динамика экспорта масел в России в 2011 году по товарным группам в натуральном выражении, кг    105
    Таблица 31. Динамика экспорта масел в России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, $    106
    Таблица 32. Экспорт масла сливочного из России в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $    110
    Таблица 33. Импорт масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $    112
    Таблица 34. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в Россию в 2011г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $    114
    Таблица 35. Импорт масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и тыс. $    116
    Таблица 36. Импорт масла топленого в Россию в 2011 г. в натуральном и стоимостном выражении, кг и $    116
        
    Диаграммы:    
    Диаграмма 1. Динамика цен Евросоюза  на молоко и сливочное масло в 2011 году.    22
    Диаграмма 2. Динамика цен США  на молоко и сливочное масло в 2011 году.    23
    Диаграмма 3. Динамика средних закупочных цен на сырое коровье молоко в 2011г.., руб./т    31
    Диаграмма 4. Средние цены на сырое молоко в феврале 2012г. в регионах с наибольшим объемом производства молока, руб./т    32
    Диаграмма 3. Динамика производства масла сливочного в России в 2007-2011 гг., тыс. тонн и %    38
    Диаграмма 6. Динамика объема рынка сливочного масла в России в 2010-2011 гг., тыс. тонн    40
    Диаграмма 5. Динамика производства масла сливочного в России в 2010-2013 гг. (прогноз) по данным Министерства сельского хозяйства РФ, тыс. тонн и %    40
    Диаграмма 6. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тыс. тонн и %.    43
    Диаграмма 7. Динамика изменения объема производства масла сливочного в России по федеральным округам в 2007-2011гг., тыс. тонн    44
    Диаграмма 8. Доля объема производства масла сливочного Федеральных округов РФ в 2011 г., %    44
    Диаграмма 9. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в  России в 2011г., тонн и %.    46
    Диаграмма 10. Динамика изменения объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками в России по федеральным округам в 2009-2010гг., тонн    46
    Диаграмма 11. Доля объема производства масла с пищевыми продуктами и пищевыми добавками Федеральных округов РФ в 2010 г., %    47
    Диаграмма 12. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного и пасты масляной в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тыс. тонн и %.    48
    Диаграмма 13. Динамика изменения объема производства масла сливочного и пасты масляной в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тыс. тонн    48
    Диаграмма 14. Доля объема производства масла сливочного и пасты масляной Федеральных округов РФ в 2011г., %    49
    Диаграмма 15. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тонн и %.    50
    Диаграмма 16. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам  в 2009-2011гг., тонн    51
    Диаграмма 17. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2011 г., %    51
    Диаграмма 18. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2011– май  2012 гг., тонн и %.    52
    Диаграмма 19. Динамика изменения объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тонн    53
    Диаграмма 20. Доля объема производства масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2010 г., %    53
    Диаграмма 21. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного подсырного в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тонн и %.    54
    Диаграмма 22. Динамика изменения объема производства масла сливочного подсырного в России по федеральным округам в 2010- 2011г г.., тонн    55
    Диаграмма 23. Доля объема производства масла сливочного подсырного Федеральных округов РФ в 2011 г., %    55
    Диаграмма 24. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2011 – мае 2012 гг., тыс. тонн и %.    56
    Диаграмма 25. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тыс. тонн    56
    Диаграмма 26. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2011 г., %    57
    Диаграмма 27. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2011– май 2012 гг., тыс. тонн и %.    58
    Диаграмма 28. Динамика изменения объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тыс. тонн    59
    Диаграмма 29. Доля объема производства масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2011 г., %    59
    Диаграмма 30. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тонн и %.    61
    Диаграмма 31. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тонн    61
    Диаграмма 32. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 50% до 79% Федеральных округов РФ в 2011 г., %    62
    Диаграмма 33. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тонн и %    63
    Диаграмма 34. Динамика изменения объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тонн    63
    Диаграмма 35. Доля объема производства масла сливочного стерилизованного с массовой долей жира от 80% до 85% Федеральных округов РФ в 2011 г., %    64
    Диаграмма 36. Динамика изменения объема и темпа роста производства масла топленого в  России, январь 2011 – май 2012 гг., тонн и %    65
    Диаграмма 37. Динамика изменения объема производства масла топленого в России по федеральным округам в 2009-2011гг., тонн    66
    Диаграмма 38. Доля объема производства масла топленого Федеральных округов РФ в 2011 г., %    66
    Диаграмма 39. Динамика изменения объема производства пасты масляной сладко-сливочной в России по федеральным округам в 2007-2010гг., тонн    68
    Диаграмма 40. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в России в  январе 2011 г. – июне 2012 г., руб./кг.    69
    Диаграмма 41. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Центральном ФО в  январе 2010 г. – феврале 2011 г., руб./кг    69
    Диаграмма 42. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Западном ФО в  2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    70
    Диаграмма 43. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Южный ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    71
    Диаграмма 44. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Северо-Кавказском ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    72
    Диаграмма 45. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Приволжском ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    72
    Диаграмма 46. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Уральском ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    73
    Диаграмма 47. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Сибирском ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    74
    Диаграмма 48. Динамика изменения среднего уровня потребительских цен на масло сливочное в Дальневосточном ФО в  январе 2011г. – июнь 2012 г., руб./кг    74
    Диаграмма 49. Динамика изменения объема закупаемого молока компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., тыс. тонн    77
    Диаграмма 50. Динамика объема промышленного производства (без НДС) компанией ОАО «Ува-Молоко» в 2008-2009 гг., млрд. руб.    77
    Диаграмма 51. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, %    91
    Диаграмма 52. Структура импорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, %    91
    Диаграмма 53. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, %    92
    Диаграмма 54. Структура импорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, %    92
    Диаграмма 55. Структура импорта товарных групп масел в 2011 году в натуральном выражении, %    93
    Диаграмма 56. Структура импорта товарных групп масел в 2011 году в стоимостном выражении, %    93
    Диаграмма 57. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2011 г. в натуральном выражении, %    95
    Диаграмма 58. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного за 2010 г. в стоимостном выражении, %    96
    Диаграмма 59. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2011 г. в натуральном выражении, %    97
    Диаграмма 60. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2010 г. в стоимостном выражении, %    97
    Диаграмма 61. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2011 г. в натуральном выражении, %    99
    Диаграмма 62. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2011 г. в стоимостном выражении, %    99
    Диаграмма 63. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2011 г. в натуральном выражении, %    100
    Диаграмма 64. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2011г. в стоимостном выражении, %    101
    Диаграмма 65. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2010 г. в натуральном выражении, %    103
    Диаграмма 66. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2011 г. в стоимостном выражении, %    103
    Диаграмма 67. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в натуральном выражении, %    107
    Диаграмма 68. Структура экспорта товарных групп масел в 2009 году в стоимостном выражении, %    108
    Диаграмма 69. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в натуральном выражении, %    108
    Диаграмма 70. Структура экспорта товарных групп масел в 2010 году в стоимостном выражении, %    109
    Диаграмма 71. Структура экспорта товарных групп масел в 2011 году в натуральном выражении, %    109
    Диаграмма 72. Структура экспорта товарных групп масел в 2011 году в стоимостном выражении, %    110
    Диаграмма 73. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного за 2011 г. в натуральном выражении, %    111
    Диаграмма 74. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного за 2011 г. в стоимостном выражении, %    112
    Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2011 г. в натуральном выражении, %    113
    Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного кисло-сливочного с массовой долей жира от 80% до 85% за 2011 г. в стоимостном выражении, %    113
    Диаграмма 77. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2011 г. в натуральном выражении, %    115
    Диаграмма 78. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного сладко-сливочного с массовой долей жира от 50% до 79% за 2011 г. в стоимостном выражении, %    115
    Диаграмма 79. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла сливочного топленого за 2011 г. в натуральном выражении, %    117
    Диаграмма 80. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России масла топленого  за 2011 г. в стоимостном выражении, %    117
    Диаграмма 83. Структура сети ОАО «Седьмой Континент» по регионам в 2010 году, количество магазинов    121
    Диаграмма 84. Структура ОАО «ГК «Виктория» в 2011 году, количество магазинов.    123
    Диаграмма 85. Структура ОАО «ГК «Виктория» по регионам в 2011 году, количество магазинов    123
    Диаграмма 86. Структура ОАО «ДИКСИ Групп» в 2010 году, количество магазинов    125
    Диаграмма 87. Структура ОАО «Магнит» в 2010 году, количество магазинов    125

    Отчет состоит из 6 глав.
    Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.
    Глава 2 посвящена описанию ситуации на мировом рынке сливочного масла, а так же ситуации на мировом рынке молочной продукции.
    Глава 3 содержит подробное описание тенденций, проблем  и перспектив развития российского рынка сливочного масла: конкурентная среда; консолидация рынка; инновации в производстве; специфика поставок сырья; государственное регулирование; влияние экономического кризиса.
    В Главе 4 приведены показатели российского рынка сливочного масла: объем и темп роста рынка, объем производства по сегментам, уровень потребительских цен.
    В Главе5  описана структура импорта и экспорта сливочного масла  по товарным категориям икомпаниям-производителями этой продукции.
    Глава 6 содержит описание возможных каналов сбыта на рынке сливочного масла.




Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка растительного масла в Украине. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 25.04.17

52 500
Российский рынок маргарина и спредов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.17

52 500
Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов: 2016 год

Регион: РФ

Дата выхода: 31.03.17

90 000
Маркетинговое исследование рынка майонеза

Регион: Россия

Дата выхода: 16.02.17

116 200
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация Объем рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России рос на протяжении 2005-2008 гг. Рост рынка остановило повышение цен на продукцию в кризисные годы и переход части потребителей на более дешевые продукты-заменители, в частности, на растительные масла. В 2009 г наблюдался спад продаж маргарина, спреда и сливочного масла во всех секторах торговли, к концу года продажи составили 1,3 млн т продукции. Наибольшую долю в продажах рынка занимает маргарин – 49,5%, на втором месте находится сливочное масло с долей в 40,2%. В 2009 г продажи маргарина составляли больше половины рынка в натуральном выражении. По данным BusinesStat с каждым годом на рынке растет доля спреда. В 2010 г доля спреда превысит 10% рынка. Продажи спреда увеличиваются преимущественно за счет сектора промышленной переработки. Современные технологии выработки спреда и технологии производства продуктов питания в целом, позволяют производителям удешевлять продукт за счет введения растительного сырья, не теряя при этом в качестве продукции. В стоимостном выражении безусловным лидером рынка является самый дорогой продукт рынка – сливочное масло. Средняя цена сливочного масла превышает цену маргарина в 3 раза, и цену спреда в 2 раза. В 2010 г средняя розничная цена сливочного масла достигнет 202,…
  • Рынок рапса и рапсового масла. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект исследования: РЫНОК РАПСА И РАПСОВОГО МАСЛА Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ. Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ Основные блоки исследования: ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РАПСА ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА РАПСОВОГО МАСЛА ПРОИЗВОДСТВО РАПСОВОГО МАСЛА В РОССИИ МИРОВОЙ РЫНОК РАПСОВОГО МАСЛА АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА РАПСОВОГО МАСЛА АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА РАПСОВОГО МАСЛА КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РАПСОВОГО МАСЛА ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА 2011-2013 гг. Рынок сегментирован: ПО РЕГИОНАМ ПРОИЗВОДСТВА РАПСА ПО РЕГИОНАМ ПРОИЗВОДСТВА РАПСОВОГО МАСЛА ПО ВИДАМ РАПСА ПО ВИДАМ РАПСОВОГО МАСЛА ПО КРУПНЕЙШИМ ПРЕДПРИЯТИЯМ ПО ДОЛЕ ИМПОРТНОЙ/ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили: ООО "ЛИБОЙЛ" ОАО "АСТОН" ФИЛИАЛ "ЛАБИНСКИЙ МЭЗ" ООО "МЭЗ ЮГ РУСИ" ОАО "КАЗАНСКИЙ МЭЗ" ООО "МЭЗ ЮГ
  • Анализ мирового рынка растительных масел в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы мировой экономики КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ПРОДАЖИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ИМПОРТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
Навигация по разделу
  • Все отрасли