Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
58,8993
0,3634
1 USD
Доллар США
34,3236
0,0961
1 EUR
Евро
46,6870
-0,1465
10 NOK
Норвежских крон
55,2413
-0,5147
10 SEK
Шведских крон
50,1910
-1,0271
 
 


8.0 м/с
давление 762.1 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Валерий Ведерников
Валерий Ведерников:

«Балтийский Банк» отмечает 25-летний юбилей. Рассказать о достижениях и перспективах развития мы пригласили заместителя директора -руководителя корпоративного бизнеса Мурманского филиала ОАО «Балтийский Банк» Ведерникова Валерия Леонидовича

Анна Лопинцева
Анна Лопинцева:

Снизить процентную ставку по кредиту в валюте до 0,1% годовых или предложить клиенту депозит в рублях под 15-20% годовых – звучит фантастически? В Альфа-Банке доказали, что вполне могут работать с компаниями на таких условиях. Рассказывает управляющий операционным офисом «Мурманский» Альфа-Банка Анна Лопинцева

Виктор Пантилеев
Виктор Пантилеев:

Об особенностях национальной охоты, культурном отдыхе и развитии спорта в Заполярье мы поговорили с Виктором Ивановичем Пантилеевым

Елена Абрамовская
Елена Абрамовская:

Рассказать подробнее о новых продуктах и услугах Промсвязьбанка, в том числе, для зарплатных клиентов, мы пригласили Регионального директора ОО «Мурманский» Промсвязьбанка Елену Валериевну Абрамовскую

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  Центр развития бизнеса «Сбербанк России» приглашает на бесплатные семинары

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кофе (артикул: 16357 01025)

Дата выхода отчета: 21 Августа 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012гг.
Количество страниц: 148
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка кофе, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка кофе была проведена сегментация по основным характеристикам, оценен уровень конкуренции на рынке, проведен анализ потребителей рынка, а также работа содержит выводы по основным рискам, связанными с выходом на рынок.

    Выдержки из исследования
    Характерной чертой российского рынка кофе состоит в том, что в структуре производства натурального кофе в разрезе основных его видов доминирующее положение занимает сегмент растворимого кофе: …% от общероссийского объема производства кофе принадлежало именно ему. Кофейные смеси относятся к растворимому кофе. Доля кофе в зернах и молотого составляет …%.

    Российский рынок кофе тесно связан в своих тенденциях с мировым. Для России кофе - исключительно импортный товар и привязан к ценам стран-экспортеров. Однако, следует заметить, что переработка …-…% жареного молотого кофе и …-…% производства растворимого кофе сегодня происходит на территории России. Таким образом, более …% кофейного рынка приходится на внутреннее производство.

    По данным января-июня 2012 года объем розничных продаж кофе и какао составил … млн. руб., что дало рост на …%  относительно аналогичного периода 2011 года. За 2011 год объем розничных продаж составил … млн. руб.

    По материалам обзора «…», средний чек в кофейнях составляет от $... до $..., на напитки приходится …-…% от этой суммы. В структуре продаж «Идеальная чашка» и «Coffee Bean» доля кофе составляет порядка …%. В Кофе-Хаузе – в два раза меньше: …%. А в сети «Шоколадница» всего …%

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ
    1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
    1.1.    Понятие продукции
    1.2.    Текущие показатели социально-экономического развития
    1.3.    Прогноз по показателям социально-экономического развития
    1.4.    Обзор ситуации на мировом рынке кофе
    1.5.    Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОФЕ
    2.1.    Сегментация Рынка по биологическому виду кофе
    2.2.    Сегментация Рынка по происхождению кофе
    2.3.    Сегментация Рынка по технологии производства кофе
    2.4.    Сегментация Рынка по видам кофе
    2.5.    Сегментация Рынка по типу упаковки
    2.6.    Сегментация Рынка по торговой марке
    2.7.    Сегментация Рынка по стоимости продукции
    2.10.    Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОФЕ
    3.1.    Производство на Рынке
    3.2.    Импорт на Рынке
    3.3.    Экспорт на Рынке
    3.4.    Объем Рынка
    3.5.    Темпы роста Рынка
    3.6.    Емкость Рынка
    3.7.    Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОФЕ
    4.1.    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2.    Сегментация игроков рынка
    4.3.    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    4.4.    Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОФЕ
    5.1.    Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2.    Резюме по разделу
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  РЫНКА КОФЕ
    6.1.    Описание потребителей на Рынке
    6.2.    Потребительские предпочтения на Рынке
    6.3.    Потребительское поведение при покупке на Рынке
    6.4.    Резюме по разделу
    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    7.1.    Основные тенденции Рынка
    7.2.    PEST-анализ Рынка
    7.3.    Риски и барьеры при выходе на Рынок
    7.4.    Перспективы развития Рынка
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Базовый индекс потребительских цен в 2011 - май 2012 гг., на конец периода в %.
    инфляции
    Таблица 2. Основные показатели прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на 2011-2015 годы
    Таблица 3. Мировой рынок: цены на кофе, какао, долл./т., на 29.05.2012 г.
    Таблица 4. Сегментация рынка по стоимости кофе
    Таблица 5. Основные финансовые показатели деятельности компании Nestle Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 6. Основные финансовые показатели деятельности компании Kraft Foods Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 7. Основные финансовые показатели деятельности компании Орими-Трейд, 2005-09 гг.
    Таблица 8. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Нестле Россия, Крафт Фудс Россия, Tchibo, Орими-Трэйд)
    Таблица 9. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Московская кофейня на паяхъ, Strauss Group,  Paulig, «Гранд»)
    Таблица 10. Формы оптовой и розничной продажи на российском рынке кофе
    Таблица 11. Основные способы организации доставки продукции оптовыми компаниями на Рынке
    Таблица 12. Рейтинг крупнейших компаний розничной торговли РФ в 2010г.
    Таблица 13. Крупнейшие сети общественного питания в России.
    Таблица 14. Сетевые кофейни в России
    Таблица 15. PEST-анализ российского рынка кофе

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005- июнь 2012 гг. в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Индексы промышленного производства за 2011- II квартал 2012 гг., (в % к соответствующему периоду предыдущего года)
    Диаграмма 3. Индексы потребительской уверенности за период 2007-2011 гг. (%)
    Уровень доходов населения
    Диаграмма 4. Индексы потребительских цен на кофе натуральный в зернах и молотый, кг, в 2010 – октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 5. Индексы потребительских цен на кофе натуральный растворимый, кг, в 2010- октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 6. Уровень инфляции за период 2010 – май 2012 гг., %
    Диаграмма 7. Динамика численности безработных за 2011- май 2012 гг., млн. чел.
    Диаграмма 8. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в 2010 – март 2012 гг., тыс. руб.
    Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2011 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 10. Динамика оборота оптовой продажи кофе и какао за период 2009- июнь 2012 гг., т
    Диаграмма 11. Производство по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 12. Экспорт по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 13. Мировое потребление кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 14. Структура российского рынка кофе по видам 2011 г., %
    Диаграмма 15. Структура розничных продаж по видам кофе, в натуральном и денежном выражении в 2010 г., %
    Диаграмма 16. Доля различных видов упаковки в общем объеме розничных продаж растворимого кофе
    в 2010 г., %
    Диаграмма 17. Структура производства кофе России в 2011 г., %
    Диаграмма 18. Объем импорта рынка кофе России в натуральном выражении в2010-2011 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 19. Основные поставщики кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 20. Структура импорта по видам кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 21. Структура импортных стран-поставщиков кофе в зернах в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 22. Структура импортных стран-поставщиков растворимого кофе в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 23. Структура экспорта кофе РФ в натуральном выражении в 2011 г., %
    Диаграмма 24. Объем рынка кофе РФ в стоимостном выражении в 2010-2011 г., млрд. долл.
    Диаграмма 25. Структура потребления на рынке кофе РФ в 2011 г., %Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 26. Доли участников Рынка в 2011 (в стоимостном выражении), %
    Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 28. Структура розничных продаж по каналам дистрибьюции, %
    Диаграмма 29. Розничная продажа кофе и какао в стоимостном выражении в 2009- июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 30. Динамика оборота общественного питания в 2009 - июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 31. Структура потребления горячих напитков по видам в натуральном выражении в 2005-2010 гг., %
    Диаграмма 32. Структура потребления горячих напитков по видам в стоимостном выражении в 2005-2010 гг., %

    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке (2 варианта)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка кофе Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка зеленого кофе Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

70 500
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.11.17

52 500
Российский рынок чая: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 27.04.17

75 000
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз 2017.

Регион: Россия

Дата выхода: 21.04.17

52 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Черный байховый чай: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка черного байхового чая (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Исследование рынка пищевой соли в ОАЭ
    1. Методологические комментарии к исследованию 4
    2. Обзор рынка поваренной соли в ОАЭ, 2011-2012гг. 6
    2.1. Основные характеристики анализируемого рынка 6
    2.2. Объем рынка поваренной соли в 2011 г. 8
    2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития 12
    2.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 13
    3. Емкость рынка поваренной соли ОАЭ в 2011 г. 14
    4. Структура рынка поваренной соли в ОАЭ. Анализ перспективных сегментов 14
    5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители и дистрибьюторы в ОАЭ 16
    5.1. Насыщенность рынка 16
    5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 17
    5.3. Основные дистрибьюторские компании и их доли на рынке 18
    6. Анализ потребления поваренной соли в ОАЭ 19
    6.1. Оценка объема и структуры потребления 19
    6.2. Анализ факторов спроса 21
    7. Рекомендации и выводы по исследованию 22
    7.1. Барьеры входа в отрасль и риски на рынке 22
    7.2. Ключевые факторы успеха игроков на рынке 26
    7.3. Выводы по исследованию 27

  • Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    Аннотация С 2006 по 2010 гг продажи кофе выросли на 57% – с 55 до 86 тыс т. Рост продаж происходил как за счет ежегодного увеличения доли потребителей среди населения России, так и по причине роста среднего объема потребления кофе на человека. Общей тенденцией рынка является увеличение доли натурального кофе по отношению к растворимому. Так, в 2006 г доля натурального кофе в объеме продаж кофе составляла 42%, а в 2010 г доля натурального кофе превысила 50%. Последние годы росту продаж натурального кофе способствовало распространение кофейных автоматов, а также развитие индустрии быстрого питания. В период с 2006 по 2010 гг производство кофе в России увеличилось более чем на 64%, с 33 тыс т в 2006 г до 54 тыс т в 2010 г. Начиная с 2006 г, наибольший объем кофе в России на федеральном уровне производится в Краснодарском крае. ООО «Нестле Кубань», построенное в ноябре 2005 г, выпускает более 99% всего кофе, произведенного в Краснодарском крае и около 60% кофе, произведенного в России. Цены на кофе в розничной торговле постоянно растут. В период с 2006 по 2010 гг средние цены на кофе в стране выросли почти на 65% – с 593 до 975 руб за кг. Особенно быстро розничные цены начали расти в 2008-2009 гг. Повышение цен отчасти связано с подорожанием импортного сырья, …
Навигация по разделу
  • Все отрасли