Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
58,8993
0,3634
1 USD
Доллар США
34,3236
0,0961
1 EUR
Евро
46,6870
-0,1465
10 NOK
Норвежских крон
55,2413
-0,5147
10 SEK
Шведских крон
50,1910
-1,0271
 
 


8.0 м/с
давление 762.1 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Валерий Ведерников
Валерий Ведерников:

«Балтийский Банк» отмечает 25-летний юбилей. Рассказать о достижениях и перспективах развития мы пригласили заместителя директора -руководителя корпоративного бизнеса Мурманского филиала ОАО «Балтийский Банк» Ведерникова Валерия Леонидовича

Анна Лопинцева
Анна Лопинцева:

Снизить процентную ставку по кредиту в валюте до 0,1% годовых или предложить клиенту депозит в рублях под 15-20% годовых – звучит фантастически? В Альфа-Банке доказали, что вполне могут работать с компаниями на таких условиях. Рассказывает управляющий операционным офисом «Мурманский» Альфа-Банка Анна Лопинцева

Виктор Пантилеев
Виктор Пантилеев:

Об особенностях национальной охоты, культурном отдыхе и развитии спорта в Заполярье мы поговорили с Виктором Ивановичем Пантилеевым

Елена Абрамовская
Елена Абрамовская:

Рассказать подробнее о новых продуктах и услугах Промсвязьбанка, в том числе, для зарплатных клиентов, мы пригласили Регионального директора ОО «Мурманский» Промсвязьбанка Елену Валериевну Абрамовскую

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  Центр развития бизнеса «Сбербанк России» приглашает на бесплатные семинары

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 22993 01025)

Дата выхода отчета: 24 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    За 2010 по 2014 г продажи замороженных мясных полуфабрикатов выросли на 61,5%: с 1,0 до 1,6 млн т. Наиболее интенсивный рост пришелся на 2011 и 2012 гг: продажи продукции выросли на 21,5% и 18,4% к уровню предшествующего года соответственно. В 2013 и 2014 гг темп роста продаж снизился, в 2014 г он составил 4,1% к уровню предшествующего года.

    Отметим, что доля розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов в общем объеме продаж составила в прошедшем пятилетии в среднем 85,8%, поэтому динамика розничных продаж повторяет общую динамику: значительные темпы роста в 2011 и 2012 г с последующим его замедлением в 2013 и 2014 гг. На рост реализации продукции в рознице влияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление к экономии времени на приготовление пищи.

    На долю сектора HoReCa в прошедшем пятилетии приходилось в среднем 14,2% от общего объема продаж замороженных мясных полуфабрикатов. В период с 2010 по 2013 г продажи продукции в данном секторе росли темпами, превышающими темпы роста розничных продаж. Это связано с развитием сегмента fast food.

    По оценкам BusinesStat, темпы роста суммарных продаж в 2015 г снизятся до 2,4% к уровню 2014 г, а в последующие годы начнут расти более быстрыми темпами и достигнут в 2019 г значения в 4,0%. Ожидаемый натуральный объем продаж замороженных мясных полуфабрикатов составит в 2019 г 1,9 млн т.

    «Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в России

    Производство и цены производителей

    Продажи и цены замороженных мясных полуфабрикатов

    Баланс спроса, предложения, складских запасов замороженных мясных полуфабрикатов

    Численность потребителей и потребление замороженных мясных полуфабрикатов

    Экспорт и импорт замороженных мясных полуфабрикатов

    Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

    Приведены данные по крупнейшим производителям замороженных мясных полуфабрикатов: ОМПК, Приосколье, Каргилл, Агрокомплекс, Ритм-2000, Оптовик, Великолукский мясокомбинат, Микояновский мясокомбинат, Бахетле-1, Птицекомбинат (г. Невинномысск), Инвест Альянс, Мясокомбинат Павловская Слобода, Гулливер, Царицыно, Челны-Бройлер.

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка замороженных мясных полуфабрикатов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров замороженных мясных полуфабрикатов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских замороженных мясных полуфабрикатов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов.

    В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам замороженных мясных полуфабрикатов:

    Полуфабрикаты замороженные крупнокусковые

    Полуфабрикаты замороженные мелкокусковые

    Полуфабрикаты замороженные порционные

    Полуфабрикаты замороженные рубленые

    Полуфабрикаты замороженные в тесте

    Полуфабрикаты замороженные прочие

    Отдельно представлена информация по секторам рынка:

    HoReCa

    Розничная торговля

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

    Министерство экономического развития РФ

    Федеральная таможенная служба РФ

    Федеральная налоговая служба РФ

    Таможенный союз ЕврАзЭС

    Всемирная торговая организация

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей замороженных мясных полуфабрикатов

    Аудит розничной торговли замороженными мясными полуфабрикатами

    Опрос экспертов мясной отрасли

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

    Базовые параметры российской экономики

    Итоги вступления России в Таможенный союз

    Итоги вступления России в ВТО

    Перспективы российской экономики

    КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Предложение

    Спрос

    Баланс спроса и предложения

    ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    Соотношение средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции

    Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены

    ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Розничная цена

    ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Численность потребителей

    Доля потребителей от населения

    Уровень потребления и средние затраты на покупку.

    ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Натуральный объём производства

    Цена производителей

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Финансовые показатели предприятий

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    Баланс экспорта и импорта

    Натуральный объём экспорта

    Стоимостный объём экспорта

    Цена экспорта

    Натуральный объём импорта

    Стоимостный объём импорта

    Цена импорта

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Натуральный объём

    Стоимостный объём

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

    Финансовый результат отрасли

    Экономическая эффективность отрасли

    Инвестиции отрасли

    Трудовые ресурсы отрасли

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    Регистрационные данные предприятия

    Руководство предприятия

    Дочерние предприятия

    Основные акционеры предприятия

    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

    Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 99 ТАБЛИЦ

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 9. Предложение замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 10. Прогноз предложения замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 13. Спрос на замороженные мясные полуфабрикаты, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 14. Прогноз спроса на замороженные мясные полуфабрикаты, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 15. Продажи и экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 17. Баланс спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 19. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 20. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 21. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 22. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 23. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 24. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 25. Соотношение средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

    Таблица 26. Прогноз соотношения средней цены замороженных мясных полуфабрикатов и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

    Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 29. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 30. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 31. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 32. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 33. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 34. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 35. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 36. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 37. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 38. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 39. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 40. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 41. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 42. Прогноз розничной цены замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 43. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 44. Численность потребителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

    Таблица 45. Прогноз численности потребителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел: %)

    Таблица 46. Доля потребителей замороженных мясных полуфабрикатов от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

    Таблица 47. Прогноз доли потребителей замороженных мясных полуфабрикатов от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

    Таблица 48. Уровень потребления и средние затраты на покупку замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 49. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 50. Производство замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 51. Прогноз производства замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 52. Производство замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 53. Производство по видам замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 54. Производство полуфабрикатов замороженных крупнокусковых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 55. Производство полуфабрикатов замороженных мелкокусковых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 56. Производство полуфабрикатов замороженных порционных по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 57. Производство полуфабрикатов замороженных рубленых по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 58. Производство полуфабрикатов замороженных в тесте по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 59. Производство полуфабрикатов замороженных прочих по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 60. Цена производителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 61. Прогноз цены производителей замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 62. Рейтинг производителей замороженных мясных полуфабрикатов по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 63. Рейтинг производителей замороженных мясных полуфабрикатов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 64. Рейтинг предприятий производителей замороженных мясных полуфабрикатов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

    Таблица 65. Баланс экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 67. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 68. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 69. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 70. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 71. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 72. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 73. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 74. Прогноз цены экспорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 75. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 76. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 77. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 78. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 79. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 80. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 81. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 82. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 83. Прогноз цены импорта замороженных мясных полуфабрикатов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 84. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 85. Рейтинг экспортеров замороженных мясных полуфабрикатов объему экспорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 86. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (т)

    Таблица 87. Рейтинг импортёров замороженных мясных полуфабрикатов по объёму импорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 88. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (т)

    Таблица 89. Рейтинг экспортеров замороженных мясных полуфабрикатов объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 90. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 91. Рейтинг импортёров замороженных мясных полуфабрикатов по объёму импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 92. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 93. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 94. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 95. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 96. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 97. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

    Таблица 98. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 99. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: июнь 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 13.07.17

10 000
Маркетинговое исследование: «Выявление наиболее узнаваемых и потребляемых торговых марок колбасных изделий / мясных деликатесов, исследование потребительских предпочтений при выборе ТМ»

Регион: Россия

Дата выхода: 11.06.17

45 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 02.06.17

50 000
Обзор рынка свинины в Киевской, Одесской, Николаевской, Херсонской областях и в Украине в целом. Обоснование строительства убойного цеха. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 10.04.17

63 900
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • База событий 2009-2012 "Рынок мяса, птицы и рыбы РФ"
    Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности Отраслевые мероприятия Новости ветеринарного надзора Регулирование импорта мяса Общие новости рынка мяса Новости компаний мясоперерабатывающей промышленности Региональные новости рынка мяса Инвестиционные проекты на рынке мяса Общие новости по мясному животноводству Новости животноводческих компаний Новости в сфере регионального животноводства Новости рынка мяса птицы Инвестиционные проекты на рынке птицы Новости компаний птицеводческой отрасли Региональные новости рынка мяса птицы Новости рыбной отрасли Новости компаний рыбной отрасли Региональные новости рынка рыбы Зарубежные новости
  • Российский и мировой рынок баранины - 2012г.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика баранины

    2.2. Способы классификации баранины

    2.3. История развития овцеводства в России

    2.4. Требования к маркировке и клеймению баранины

    3. МИРОВОЙ РЫНОК БАРАНИНЫ

    3.1. Поголовье овец

    3.2. Мировое производство

    3.3. Мировое потребление

    3.4. Мировой импорт

    3.5. Мировой экспорт

    3.6. Тенденции на мировом рынке баранины

    4. ПОГОЛОВЬЕ ОВЕЦ В РОССИИ

    4.1. Динамика поголовья овец по годам

    4.2. География распределения поголовья овец и коз по федеральным округам РФ

    4.3. География распределения поголовья по регионам РФ

    5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА БАРАНИНЫ

    5.1. Динамика…
  • Рынок мясных деликатесов (выпуск 1)
    ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ Рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Рынок мясных деликатесов является частью рынка мясных продуктов. Мясные деликатесы пока не относятся к продуктам массового потребления. До недавнего времени населению были известны только четыре разновидности этой категории: ветчина, буженина, шейка и карбонад, да и те относились к разряду остродефицитных. Сейчас ситуация изменилась, и почти в любом гастрономе приблизительно треть прилавка мясного отдела занимают различные виды мясных деликатесов. Их сегодняшнее ограниченное потребление связано не столько с высокой ценой, сколько со сложившимися стереотипами покупательского поведения - среднестатистический покупатель предпочтет «мясному ореху» или «говядине по- цыгански» привычную и давно знакомую колбасу. Более половины – 57% – столичного рынка мясной гастрономии в денежном выражении приходится на различные виды колбас. Из них 27,1%, т.е. наибольшую долю, занимают вареные колбасы, которые с точки зрения цены можно отнести к самой доступной для массового покупателя категории. Кроме того, из всех видов колбас вареные представлены в самом широком ассортименте – москвичи могут выбирать из более, чем тысячи наименований. ОПИСАНИЕ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ Среди основн…
Навигация по разделу
  • Все отрасли