Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
58,8993
0,3634
1 USD
Доллар США
34,3236
0,0961
1 EUR
Евро
46,6870
-0,1465
10 NOK
Норвежских крон
55,2413
-0,5147
10 SEK
Шведских крон
50,1910
-1,0271
 
 


8.0 м/с
давление 762.1 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Валерий Ведерников
Валерий Ведерников:

«Балтийский Банк» отмечает 25-летний юбилей. Рассказать о достижениях и перспективах развития мы пригласили заместителя директора -руководителя корпоративного бизнеса Мурманского филиала ОАО «Балтийский Банк» Ведерникова Валерия Леонидовича

Анна Лопинцева
Анна Лопинцева:

Снизить процентную ставку по кредиту в валюте до 0,1% годовых или предложить клиенту депозит в рублях под 15-20% годовых – звучит фантастически? В Альфа-Банке доказали, что вполне могут работать с компаниями на таких условиях. Рассказывает управляющий операционным офисом «Мурманский» Альфа-Банка Анна Лопинцева

Виктор Пантилеев
Виктор Пантилеев:

Об особенностях национальной охоты, культурном отдыхе и развитии спорта в Заполярье мы поговорили с Виктором Ивановичем Пантилеевым

Елена Абрамовская
Елена Абрамовская:

Рассказать подробнее о новых продуктах и услугах Промсвязьбанка, в том числе, для зарплатных клиентов, мы пригласили Регионального директора ОО «Мурманский» Промсвязьбанка Елену Валериевну Абрамовскую

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  Центр развития бизнеса «Сбербанк России» приглашает на бесплатные семинары

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 24880 01025)

Дата выхода отчета: 25 Ноября 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 98
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран ЕС. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса.

     

    По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 8,8 раза: с 3,0 до 26,1 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 243,8% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар». Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 17,6 тыс т. Производственные мощности компании рассчитаны на производство 26 тыс т мяса уток в год. В дальнейшем, при высоком спросе на продукцию, руководство компании планирует довести мощности до 40 тыс т в год.

     

    С 2010 по 2014 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 2,7 раза: с 9,5 до 25,9 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 88,0%, а наименьший – в 2011 г (на 6,7%).

     

    В 2015-2019 гг натуральные продажи мяса уток продолжат демонстрировать рост, что будет связано с возрастающим интересом населения к нетрадиционным для отечественного рынка видам мяса, поскольку рынок традиционного для российского потребителя мяса курицы уже практически достиг насыщения. Кроме того, поскольку в стране начали возрождать промышленное производство мяса уток, в скором времени стоит ожидать появления на полках магазинов широкого ассортимента не только мяса, но и продуктов его переработки. В 2019 г продажи мяса уток составят 70,7 тыс т, что превысит уровень 2014 г на 173,2%. В перспективе мощным драйвером роста рынка послужит преодоление кризисных явлений в экономике и, как следствие, рост реальных располагаемых доходов населения.

     

    «Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

     

     Экономическая ситуация в России

     

     Поголовье уток

     

     Производство и цены производителей

     

     Продажи и цены мяса уток

     

     Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса уток

     

     Численность потребителей и потребление мяса уток

     

     Экспорт и импорт мяса уток

     

     Рейтинги производителей по финансовым показателям

     

    В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам мяса уток:

     

     замороженное мясо

     

     охлажденное мясо

     

    Отдельно представлена информация по секторам рынка:

     

     Промышленная переработка

     

     HoReCa

     

     Розничная торговля

     

    Приведены данные по крупнейшим производителям мяса уток: Агрохолдинг Юрма, Племптицезавод Благоварский, Белгранкорм-холдинг, Донстар, Фермерское хозяйство Рамаевское, Компания Чикен-Дак, Племптицефабрика Юбилейная, Агрофирма Сибирская птица, Исилькульская инкубаторно-птицеводческая станция Птицевод, Агрофирма Атабаевская.

     

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса уток, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

     

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мяса уток. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского мяса уток и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса уток.

     

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

     

     Федеральная служба государственной статистики РФ

     

     Министерство экономического развития РФ

     

     Федеральная таможенная служба РФ

     

     Федеральная налоговая служба РФ

     

     Таможенный союз ЕврАзЭС

     

     Всемирная торговая организация

     

     Food and Agriculture Organization of the United Nations

     

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

     

     Опрос потребителей мяса уток

     

     Аудит розничной торговли мясом уток

     

     Опрос экспертов мясной отрасли

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

     

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

     

     Базовые параметры российской экономики

     

     Итоги вступления России в Таможенный союз

     

     Итоги вступления России в ВТО

     

     Перспективы российской экономики

     

    КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА УТОК

     

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА УТОК

     

     Предложение

     

     Спрос

     

     Баланс спроса и предложения

     

    ПРОДАЖИ МЯСА УТОК

     

     Натуральный объём продаж

     

     Стоимостный объём продаж

     

     Средняя цена

     

     Соотношение цены мяса уток и инфляции

     

     Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

     

    ПРОДАЖИ МЯСА УТОК ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

     

     Натуральный объём продаж

     

     Стоимостный объём продаж

     

     Средняя цена

     

    ПРОДАЖИ МЯСА УТОК ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

     

     Натуральный объём продаж

     

     Стоимостный объём продаж

     

     Средняя цена

     

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА УТОК

     

     Натуральный объём продаж

     

     Стоимостный объём продаж

     

     Розничная цена

     

    ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК

     

    ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА УТОК

     

     Численность потребителей и объем потребления

     

    ПРОИЗВОДСТВО МЯСА УТОК

     

     Поголовье уток

     

     Натуральный объем производства

     

     Цена производителей

     

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА УТОК

     

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА УТОК

     

     Баланс экспорта и импорта

     

     Натуральный объем экспорта

     

     Стоимостный объем экспорта

     

     Цена экспорта

     

     Натуральный объём импорта

     

     Стоимостный объем импорта

     

     Цена импорта

     

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

     

     Натуральный объем

     

     Стоимостный объем

     

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

     

     Финансовый результат отрасли

     

     Экономическая эффективность отрасли

     

     Инвестиции отрасли

     

     Трудовые ресурсы отрасли

     

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

     

     Регистрационные данные организации

     

     Руководство организации

     

     Дочерние предприятия организации

     

     Основные участники организации

     

     Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

     

     Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

     

     Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 131 ТАБЛИЦУ

     

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

     

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

     

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

     

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

     

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

     

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

     

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

     

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

     

    Таблица 9. Требования к тушкам уток и утят по упитанности и качеству обработки

     

    Таблица 10. Предложение мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 11. Прогноз предложения мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 12. Производство, импорт и складские запасы мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 13. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 14. Спрос на мясо уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 15. Прогноз спроса на мясо уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 16. Продажи и экспорт мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 17. Прогноз продаж и экспорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 18. Баланс спроса и предложения мяса уток с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (т; %)

     

    Таблица 19. Прогноз баланса спроса и предложения мяса уток с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

     

    Таблица 20. Продажи мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 21. Прогноз продаж мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 22. Продажи мяса уток по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

     

    Таблица 23. Прогноз продаж мяса уток по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

     

    Таблица 24. Продажи мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

     

    Таблица 25. Прогноз продаж мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

     

    Таблица 26. Продажи мяса уток по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

     

    Таблица 27. Прогноз продаж мяса уток по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

     

    Таблица 28. Средняя цена мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 29. Прогноз средней цены мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 30. Средняя цена мяса уток по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

     

    Таблица 31. Прогноз средней цены мяса уток по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

     

    Таблица 32. Соотношение средней цены мяса уток и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

     

    Таблица 33. Прогноз соотношения средней цены мяса уток и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

     

    Таблица 34. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

     

    Таблица 35. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

     

    Таблица 36. Продажи мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 37. Прогноз продаж мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 38. Продажи мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 39. Прогноз продаж мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 40. Средняя цена мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 41. Прогноз средней цены мяса уток для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 42. Продажи мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 43. Прогноз продаж мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 44. Продажи мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

     

    Таблица 45. Прогноз продаж мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

     

    Таблица 46. Средняя цена мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 47. Прогноз средней цены мяса уток для сектора HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 48. Розничные продажи мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 49. Прогноз розничных продаж мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

     

    Таблица 50. Розничные продажи мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 51. Прогноз розничных продаж мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (млн руб; %)

     

    Таблица 52. Розничная цена мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 53. Прогноз розничной цены мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

     

    Таблица 54. Численность покупателей мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 55. Прогноз численности покупателей мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (млн чел: %)

     

    Таблица 56. Доля покупателей мяса уток от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

     

    Таблица 57. Прогноз доли покупателей мяса уток от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

     

    Таблица 58. Объем покупки и средние затраты на мясо уток, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

     

    Таблица 59. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо уток, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

     

    Таблица 60. Объем и емкость рынка мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

     

    Таблица 61. Прогноз объема и емкости рынка мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

     

    Таблица 62. Насыщенность рынка мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 63. Прогноз насыщенности рынка мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 64. Численность потребителей мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 65. Прогноз численности потребителей мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

     

    Таблица 66. Доля потребителей мяса уток от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

     

    Таблица 67. Прогноз доли потребителей мяса уток от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

     

    Таблица 68. Уровень потребления мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; %)

     

    Таблица 69. Прогноз уровня потребления мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; %)

     

    Таблица 70. Поголовье уток, РФ, 2010-2014 гг (млн голов; %)

     

    Таблица 71. Прогноз поголовья уток, РФ, 2015-2019 гг (млн голов; %)

     

    Таблица 71-1. Поголовье уток в хозяйствах всех категорий по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс голов)

     

    Таблица 71-2. Поголовье уток в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2010-2014 гг (тыс голов)

     

    Таблица 72. Производство мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 73. Прогноз производства мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 73-1. Производство мяса уток по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 74. Цена производителей мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)

     

    Таблица 75. Прогноз цены производителей мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)

     

    Таблица 76. Рейтинг производителей мяса уток по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

     

    Таблица 77. Рейтинг производителей мяса уток по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

     

    Таблица 78. Рейтинг предприятий производителей мяса уток по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

     

    Таблица 79. Баланс экспорта и импорта мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 80. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (т)

     

    Таблица 81. Экспорт мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (т, %)

     

    Таблица 82. Прогноз экспорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (т, %)

     

    Таблица 83. Экспорт мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 84. Экспорт мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 85. Экспорт замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 86. Экспорт охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 87. Экспорт мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл, %)

     

    Таблица 88. Прогноз экспорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл, %)

     

    Таблица 89. Экспорт мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 90. Экспорт мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 91. Экспорт замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 92. Экспорт охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 93. Цена экспорта мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

     

    Таблица 94. Прогноз цены экспорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

     

    Таблица 95. Цена экспорта мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 96. Цена экспорта мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 97. Цена экспорта замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 98. Цена экспорта охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 99. Импорт мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 100. Прогноз импорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

     

    Таблица 101. Импорт мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 102. Импорт мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 103. Импорт замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 104. Импорт охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

     

    Таблица 105. Импорт мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)

     

    Таблица 106. Прогноз импорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)

     

    Таблица 107. Импорт мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 108. Импорт мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 109. Импорт замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 110. Импорт охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

     

    Таблица 111. Цена импорта мяса уток, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

     

    Таблица 112. Прогноз цены импорта мяса уток, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

     

    Таблица 113. Цена импорта мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 114. Цена импорта мяса уток по видам, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 115. Цена импорта замороженного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 116. Цена импорта охлажденного мяса уток по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

     

    Таблица 117. Рейтинг экспортеров мяса уток по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)

     

    Таблица 118. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса уток по объему поставок, 2014 г (т)

     

    Таблица 119. Рейтинг импортеров мяса уток по объему импорта, РФ, 2014 г (т)

     

    Таблица 120. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса уток на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)

     

    Таблица 121. Рейтинг экспортеров мяса уток по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 122. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса уток по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 123. Рейтинг импортеров мяса уток по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 124. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса уток на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

     

    Таблица 125. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

     

    Таблица 126. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

     

    Таблица 127. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

     

    Таблица 128. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

     

    Таблица 129. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

     

    Таблица 130. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

     

    Таблица 131. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов 2017г.

Регион: Мир

Дата выхода: 09.07.17

76 700
Обзор рынка яиц Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 09.03.17

17 900
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 09.03.17

71 000
Куриные окорочка: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ТАРЫ ДЛЯ УПАКОВКИ ЯИЦ В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ РЕГИОНЕ РФ, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 22.06.16

18 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка яичных продуктов в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    В 2010-2014 гг предложение яичных продуктов на российском рынке выросло на 63,6%: с 28,8 до 47,2 тыс т. Предложение увеличивалось под влиянием растущего спроса на яичные продукты со стороны различных отраслей пищевой промышленности: кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. В предложении яичных продуктов доминирующую роль играет внутреннее производство. За прошедшее пятилетие его доля в предложении выросла с 82,5 до 88%. Объем производства яичных продуктов в натуральном выражении достиг в 2014 г 41,5 тыс т. С 2010 по 2014 гг в стране имел место рост производства, как сухих, так и жидких яичных продуктов. Однако производство сухих продуктов росло гораздо более медленными темпами. Препятствием к росту производства явились отмечаемые потребителями высокие цены и низкое качество отечественного яичного порошка, снижающие спрос на данный продукт. Иначе обстоят дела с производством жидких яичных продуктов. Данный продукт имеет преимущества как по отношению к использованию целых яиц (снижение затрат на транспортировку, хранение, использование в производстве), так и по отношению к применению яичного порошка (более приемлемая цена, обусловленная более низкой себестоимостью, а также сохранение органолептических и физико-химических свойств жидких яиц). Именно рост производства …
  • Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»
    Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса птицы в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран. Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса домашней птицы в РФ:  объем, динамика и темпы роста рынка  доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций  баланс импорта и экспорта  баланс спроса и предложения на рынке Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке мяса птицы после ввода экономических санкций:  условия продуктового эмбарго  изменение структуры импортных поставок мяса птицы до и после санкций  оценка новой ниши для отечественных производителей Проведен анализ производства мяса птицы в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса птицы. Представлен объем, динамика и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран. П…
  • Мировой и российский рынок яиц - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика и состав яиц 2.2. Классификация яиц 2.2.1. Классификация яиц по видам птиц 2.2.2. Классификация яиц в зависимости от способа и срока хранения 2.2.3. Требования к качеству яиц 2.2.4. Требования к маркировке, хранению и упаковке яиц 2.2.5. Классификация яичных продуктов 3. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ 3.1. Мировое производство яиц 3.1.1. Объем и динамика производства яиц 3.1.2. Структура производства яиц по видам 3.1.3. Географическая структура производства 3.2. Мировой импорт яиц 3.2.1. Динамика и объем мирового импорта яиц 3.2.2. География импорта яиц Импорт яиц Германией Импорт яиц Нидерландами 3.3. Мировой экспорт яиц 3.3.1. Динамика экспорта яиц 3.3.2. География мирового экспорта яиц Экспорт яиц из Нидерландов Экспорт яиц из США Экспорт яиц из Германии 4. ПОГОЛОВЬЕ КУР-НЕСУШЕК В РОССИИ 4.1. Общее поголовье птицы в России 4.2. Поголовье птицы по категориям хозяйств 4.3. География поголовья кур-несушек 4.3.1. Поголовье кур-несушек по федеральным округам 4.3.2. Поголовье кур-несушек по регионам РФ 4.4. Продуктивность кур-несушек 4.5. Ввод в действие новых птицефабрик яичного направления 4.6. Основные риски птицеводческ…
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО МЯСА ПТИЦЫ - 2014г.
    1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 7 2.6 Методы сбора данных 7 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общая экономическая ситуация 9 3.2 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.3 Промышленное производство 12 3.4 Уровень инфляции 14 3.5 Уровень доходов населения 16 3.6 Инвестиции 18 3.7 Розничная торговля 19 3.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21 4 Описание отрасли 22 4.1 Птицеводство 22 4.1.1 Объем отрасли 22 4.1.2 Темпы развития отрасли 23 4.1.3 Тенденции развития отрасли 24 4.2 Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов 24 4.2.1 Сегментация комбикормов в зависимости от состава 26 4.3 Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.1 Объем производства мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.2 Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины 27 5 Сегментация рынка мяса птицы 29 5.1 Определение продукции 29 5.2 Сегментирование продукции по виду птицы 29 5.2.1 Производство куриного мяса 29 5.2.2 Производство мяса утки 30 5.2.3 Производство гусиного мяса 30 5.2.4 Производство мяса индейки 31 5.2.5 Разведение цесарок 31 5.3 Сегментирование…
  • Рынок кофе в России: состояние и тенденции его развития
    Основные выдержки Мировой рынок кофе как сырьевая база для рынка кофе в России Мировой рынок кофе является динамичным, растущим; характеризуется относительной устойчивостью цен, положительной динамикой производства кофе в странах-импортерах, стабильными темпами объемов потребления. Производство кофе По оценкам экспертов, общий выпуск кофе в мире увеличился со 126,1 млн. мешков до 128,8 млн. мешков. Данное обстоятельство эксперты связывают с ростом урожая в Индонезии на уровне порядка 8,6 млн. мешков. По предварительным оценкам, объем производства кофе в мире в 2008/2009 году увеличился на 9,06% по сравнению с урожаем прошлого года. Вместе с тем отмечается спад объемов производства кофе в Центральной Америке, Колумбии, Эквадоре и во Вьетнаме, который был в значительной мере компенсирован возросшим выпуском кофе в ряде других стран-экспортеров. Общие тенденции на рынке В целом, российский рынок кофе обладает определенным потенциалом, поэтому в России существует возможность увеличения объема потребления кофе (в настоящее время около 1,3 кг в год) на душу населения за счет улучшения культуры потребления, смены предпочтений потребителей, интенсификации маркетинговых усилий. Вместе с тем, следует иметь в виду, что, как и любой рынок, российский рынок кофе подвержен ряду рискам, основны…
Навигация по разделу
  • Все отрасли