Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
58,8993
0,3634
1 USD
Доллар США
34,3236
0,0961
1 EUR
Евро
46,6870
-0,1465
10 NOK
Норвежских крон
55,2413
-0,5147
10 SEK
Шведских крон
50,1910
-1,0271
 
 


8.0 м/с
давление 762.1 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Валерий Ведерников
Валерий Ведерников:

«Балтийский Банк» отмечает 25-летний юбилей. Рассказать о достижениях и перспективах развития мы пригласили заместителя директора -руководителя корпоративного бизнеса Мурманского филиала ОАО «Балтийский Банк» Ведерникова Валерия Леонидовича

Анна Лопинцева
Анна Лопинцева:

Снизить процентную ставку по кредиту в валюте до 0,1% годовых или предложить клиенту депозит в рублях под 15-20% годовых – звучит фантастически? В Альфа-Банке доказали, что вполне могут работать с компаниями на таких условиях. Рассказывает управляющий операционным офисом «Мурманский» Альфа-Банка Анна Лопинцева

Виктор Пантилеев
Виктор Пантилеев:

Об особенностях национальной охоты, культурном отдыхе и развитии спорта в Заполярье мы поговорили с Виктором Ивановичем Пантилеевым

Елена Абрамовская
Елена Абрамовская:

Рассказать подробнее о новых продуктах и услугах Промсвязьбанка, в том числе, для зарплатных клиентов, мы пригласили Регионального директора ОО «Мурманский» Промсвязьбанка Елену Валериевну Абрамовскую

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  Центр развития бизнеса «Сбербанк России» приглашает на бесплатные семинары

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование “Российский рынок майонеза” (артикул: 04324 01025)

Дата выхода отчета: 13 Октября 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2009 гг.
Количество страниц: 66
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка майонеза.

    Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают:
    • Потребление майонеза;
    • Производство майонеза;
    • Цены производителей на майонез;
    • Розничные цены на майонез;
    • Каналы дистрибуции на российском рынке майонеза.
    В разделе, посвященному изучению потребительских предпочтений майонеза, приводится структура предпочтений россиян по видам майонеза, наиболее популярные цели использования майонеза, факторы, оказывающие влияние на выбор майонеза, самые популярные марки майонеза. Определяются основные целевые группы потребителей майонеза.

    При анализе конкуренции на рынке рассмотрены следующие крупнейшие компании:
    • ЗАО «Эссен Продакшн АГ»;
    • Холдинг «Солнечные Продукты»;
    • «НМЖК»;
    • Холдинг «ЭФКО»;
    • ООО «СКИТ»;
    • «Юнилевер».


    Выдержки из исследования:
    По оценкам экспертов, объем рынка майонеза в России за последние 2 года снизился на 15%: в 2006 г. было продано *** тыс. т., а в 2008 г. – *** тыс. т.
    Больше всего майонеза продается в Москве и Московской области, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Свердловской и Ростовской областях и в республике Башкортостан. Объем продаж майонеза в остальных регионах — менее 20 тыс. тонн.
    Порядка 5% товарного яйца идет на производство яичного порошка и меланина.
    Объем российского производства майонеза в 2008 году составил *** тонн. За последний год выпуск отечественных предприятий вырос на ***%.
    За июль 2009 года в России было произведено *** тонн майонеза.
    Крупнейшим регионом по производству майонеза в России за 2008 год является республика Татарстан (*** тонн), после него идет Москва (*** тонн), далее следуют Нижегородская область (*** тонн), Свердловская область (*** тонн) и Белгородская область (*** тонн).

    Источники информации, используемые в исследовании:
    • Федеральная служба государственной статистики;
    • Экспертные оценки;
    • Материалы отраслевых учреждений;
    • Печатные и электронные деловые и специализированные издания;
    • Материалы компаний производителей и участников рынка.
    В исследовании приводится 23 графика, 9 диаграмм, 6 таблиц и 2 схемы.
    ac

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
    1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 
    1.1. Динамика численности населения 
    1.2. Динамика уровня жизни населения


    2. КЛАССИФИКАЦИЯ МАЙОНЕЗА
    2.1. Описание майонеза
    2.2. Разновидности майонеза
    2.3. Технология производства майонеза


    3. ПОТРЕБЛЕНИЕ МАЙОНЕЗА В РОССИИ

    4. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ
    4.1. Объемы производства майонеза в России по годам
    4.2. Объемы производства майонеза в России по месяцам (с учетом 2009 года) 
    4.3. Динамика производства майонеза в федеральных округах РФ 
    4.4. Структура производства майонеза по федеральным округам РФ 
    4.5. Динамика производства майонеза в регионах РФ
    4.6. Региональная структура производства майонеза
    4.7. Крупнейшие производственные предприятия 


    5. АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА 
    5.1. Структура рынка майонеза по компаниям 
    5.2. ЗАО «Эссен Продакшн АГ» 
    5.3. Холдинг «Солнечные Продукты» 
    5.4. «НМЖК» 
    5.5. Холдинг «ЭФКО» 
    5.6. ООО «СКИТ» 
    5.7. «Юнилевер»


    6. ЦЕНЫ НА МАЙОНЕЗ
    6.1. Цены производителей на майонез 
    6.2. Розничные цены на майонез 

    7. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ МАЙОНЕЗА 
    7.1. Структура потребительских предпочтений россиян по видам майонеза
    7.2. Цели использования майонеза
    7.3. Факторы, оказывающие влияние на выбор майонеза
    7.4. Самые популярные марки майонеза
    7.5. Целевые группы потребителей майонеза

    8. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ МАЙОНЕЗА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ


    ПРИЛОЖЕНИЕ. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
    ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

  • Перечень приложений

    Список графиков:

    График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

    График 2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

    График 3. Динамика среднемесячной номинальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

    График 4. Динамика среднемесячной реальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

    График 5. Динамика объема российского рынка майонеза в 2006, 2008 гг., тонн

    График 6. Динамика темпов роста объема российского рынка майонеза в стоимостном выражении в 2007-2008 гг., %

    График 7. Динамика российского производства майонеза в 1998-2008 гг, тонн 

    График 8. Динамика российского производства майонеза по месяцам в 2008-2009гг., тонн

    График 9. Динамика производства майонеза по федеральным округам РФ в 2005-2008 гг., тонн

    График 10. Динамика российского производства майонеза по крупнейшим федеральным округам в 2008-2009 гг., тонн

    График 11. Изменение структуры российского производства майонеза в разрезе федеральных округов в 2005-2008 гг., %

    График 12. Динамика производства майонеза по крупнейшим регионам РФ в 2005-2008 гг., тонн

    График 13. Динамика российского производства майонеза по крупнейшим регионам РФ в 2008-2009 гг., тонн

    График 14. Изменение структуры российского производства майонеза в разрезе регионов в 2005-2008 гг., %

    График 15. Производство майонеза основными российскими предприятиями, тонн

    График 16. Цены производителей на майонез в 2003-2008гг., руб./т.

    График 17. Динамика цен производителей на майонез по месяцам в 2007-2009 гг., руб./т.

    График 18. Розничные цены на майонез в России в 2003-2009гг., руб./кг

    График 19. Динамика розничных цен на майонез в России по месяцам в 2007-2009 гг., руб./кг

    График 20. Наиболее распространенные цели использования майонеза в России в 2008 году, %

    График 21. Факторы, оказывающие влияние на выбор майонеза россиянами в 2008 году, чел.

    График 22. Наиболее известные марки майонеза

    График 23. Наиболее употребляемые марки майонеза

    Список диаграмм:

    Диаграмма 1. Структура потребления товарного яйца в России, %

    Диаграмма 2. Доля товарного яйца, уходящего на производство яичного порошка, %

    Диаграмма 3. Структура российского производства майонеза по федеральным округам в 2008 году, %

    Диаграмма 4. Региональная структура российского производства майонеза в 2008 году, %

    Диаграмма 5. Структура российского производства майонеза по крупнейшим предприятиям, %

    Диаграмма 6. Структура российского рынка майонеза по компаниям

    Диаграмма 7. Доля продаж продукции ЗАО «Эссен продакшн АГ» через крупные сетевые магазины, %

    Диаграмма 8. Структура покупок по видам майонеза в России в 2008 году

    Диаграмма 9. Структура продаж майонеза, кетчупа и соуса по каналам дистрибуции  в России, %

    Список таблиц:

    Таблица 1. Объемы производства майонеза в федеральных округах РФ в 2005-2008гг.

    Таблица 2. Объемы производства майонеза в крупнейших регионах РФ

    Таблица 3. Крупнейшие производители майонеза в России

    Таблица 4. Основные факторы, влияющие на выбор майонеза россиянами

    Таблица 5. Наиболее известные марки майонеза

    Таблица 6. Наиболее употребляемые марки майонеза

    Список схем:

    Схема 1. Классификация майонеза по массовой доле жира

    Схема 2. Структура холдинга «Солнечные продукты» 

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 25.04.17

35 000
Российский рынок маргарина и спредов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.17

35 000
Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов: 2016 год

Регион: РФ

Дата выхода: 31.03.17

60 000
Маркетинговое исследование рынка майонеза

Регион: Россия

Дата выхода: 16.02.17

116 200
Маркетинговое исследование рынка промышленных жиров

Регион: Россия

Дата выхода: 16.02.17

118 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.

    Обзор рынка сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
    ◦ Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики исследуемой продукции
    ▪ Основные характеристики анализируемого рынка
    ▪ Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг.
    ▪ Емкость рынка
    ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    ◦ Структура рынка:
    ▪ по производителям, оценка доли импорта
    ▪ по торговым маркам

    Анализ производства сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации, 2013-2014 гг.
    ◦ Объем и динамика производства
    ◦ Сегментация производства по регионам
    ◦ Рейтинг производителей по объему продаж (ТОП-20)

    ◦ Себестоимость продукции, её динамика

    Анализ продаж сливочного масла и спредов в разрезе каналов сбыта Modern Trade в Российской Федерации с разбивкой по ФО, 2013-2014 гг.
    ◦ Объемы продаж:
    ▪ продукции отечественного производства
    ▪ по брендам (ТОП-30)
    ◦ Рейтинг брендов по объёму продаж
    ◦ Рейтинг сетей по объёму продаж
    ◦ Уровень наценки в федеральных сетях
    Рекомендации и в…
  • Маркетинговое исследование рынка масложировых продуктов в РФ
    ГЛАВА №1. Маркетинговое исследование рынка пальмового масла в РФ

    1. Общая характеристика рынка пальмового масла в РФ
    1.1 Основные характеристики рынка
    1.2 Объем рынка
    1.3 Емкость рынка
    1.4 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.5 Структура рынка:
    • по виду (рафинированное/нерафинированное)
    • по виду (дезодорированное/недезодорированное)

    3. Анализ производства рафинированного дезодорированного пальмового масла в РФ

    3.1 Наличие возведенных, возводимых/реконструируемых или находящихся в стадии проектирования конкурентных производств
    3.2 Объем и динамика производства в РФ
    3.3 Конкурентрный анализ: крупнейшие производители/поставщики пальмового масла в РФ
    3.3.1 Насыщенность рынка в РФ
    3.3.2 Основные компании-конкуренты: объем производства/поставок и доля на рынке в РФ
    3.3.3 Рейтинг крупнейших игроков в РФ
    3.3.4 Анализ ценовой политики конкурентов (рыночные отпускные цены на рынке B2B) в РФ
    3.3.5 Каналы сбыта компаний-конкурентов в РФ

    4. Анализ потребления рафинированного дезодорированного пальмового масла в РФ
    4.1 Определение ЦА и основных отраслей потребления рафинированного дезодорированного пальмового масла
    4.2 Рейтинг основн…
  • Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг
    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНИКА Посевные площади Урожайность Валовой сбор ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА Баланс экспорта и импорта Натура…
  • Рынок растительного масла в России
    Оглавление
    Резюме: профиль /портрет/ рынка 4
    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА 7
    1.1. Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 7
    1.1.1. Структура производства растительного масла в России. 7
    1.1.2. Производство растительных масел по сегментам. 18
    1.1.3 Размер рынка растительного масла в России и его темпы роста. 25
    1.2. Потребительские предпочтения при выборе растительного масла. 30
    1.3 Каналы сбыта растительного масла 35
    1.4. Средние цены и особенности ценообразования на рынке растительного масла в России. 38
    1.5. Факторы развития отраслевого рынка. 56
    1.5.1. Мировой рынок растительного масла. 56
    1.5.2. Общеэкономическое состояние в России. 57
    1.5.3. Особенности сырьевой базы для производства растительного масла. 59
    1.5.4. Общее состояние с/х России. 70
    1.5.5. Особенности производства растительного масла в России. 71
    1.5.6. Доходы населения. 72
    1.5.7. Предпочтения потребителей. 75
    1.5.8. Государственные стандарты и технические условия. 76
    1.5.9 Таможенное регулирование. 76
    1.6. Классификация продукции и сегментация рынка. 79
    1.7. Ведущие российские и зарубежные операторы рынка растительного масла. 83
    1.8. Действующие Гильдии, Ассоциации, О…
Навигация по разделу
  • Все отрасли