Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
75,5190
-0,6275
1 USD
Доллар США
57,2721
-0,0671
1 EUR
Евро
67,3577
-0,1019
10 NOK
Норвежских крон
72,0757
-0,2556
10 SEK
Шведских крон
70,1675
-0,3674
 
 

Сари
Персональный фотоблог Sari Pöyhönen
 
 

 
 
3.3 м/с
давление 760.6 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Ольга Покровская
Ольга Покровская:

О том, как стать успешнее и не упустить самый главный шанс в своей жизни, расскажет нам Генеральный директор Мурманской языковой школы Ольга Сергеевна Покровская

Григорий Шатило
Григорий Шатило:

О реализации новых образовательных программ,о модернизации материально-технической базы учебного заведения, о новых специальностях и перспективах развития в интервью ИА «Би-порт»  рассказал  директор  индустриального колледжа Григорий Степанович Шатило

Ирина Чернякова
Ирина Чернякова:

Страховые представители, электронные полисы, диспансеризация – это лишь несколько из многих вопросов, в решение которых ежедневно вовлечены специалисты страховой медицинской компании СОГАЗ-Мед. Обо всех нововведениях в работе страховых медицинских организаций рассказала директор Мурманского филиала СОГАЗ-Мед Ирина Чернякова

Михаил Гуцериев
Михаил Гуцериев:

Предприниматель в интервью рассказал о формировании группы «Сафмар», объединяющей разнообразные активы семьи Гуцериевых, о состоянии бизнеса в каждой отрасли и о том, что станет развивать в первую очередь

Никита Падерин
Никита Падерин:

На сегодняшний день товарная аквакультура - одна из наиболее динамично растущих отраслей в мире. Около 50% мирового вылова приходится на искусственно выращенную рыбу и эта доля будет только расти. Об особенностях выращивания садковой рыбы за полярным кругом и создании новых рабочих мест в интервью с Никитой Падериным, директором по рыбоводству компании «Русская аквакультура»

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Самое читаемое

 
 
 
 

Мы ВКонтакте

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 
 
 
Главная » Точка зрения » Чтобы сберечь природу, надо поменьше есть, а еще лучше – не есть совсем. Точка зрения
 
 
 
 
05 Июня 2013 года, 18:21

Чтобы сберечь природу, надо поменьше есть, а еще лучше – не есть совсем. Точка зрения

Чтобы сберечь природу, надо поменьше есть, а еще лучше – не есть совсем. Точка зрения

В этом году Всемирный день окружающей среды отмечается, как обычно, 5 июня, но под необычным лозунгом: "Думай, Ешь, Сохраняй. Уменьшай свой пищевой след". 

Призыв подумать перед едой, сможете ли вы употребить без остатка все, что собираетесь съесть, или выбросите недоеденное, — заведомо беспроигрышный, и имеет все шансы наконец-то пробудить ответственность людей перед природой. Залог тому — и переедание, ставшее национальной трагедией в развитых странах, и набирающая темпы дороговизна пищевых продуктов во всех странах мира. 

По данным ООН, в США и Великобритании примерно 30% пищи не просто не доедают, а большей частью вообще не едят, выбрасывают на помойку из-за просроченного срока годности. Там уже давно производят продуктов больше, чем могут съесть.

При этом каждый седьмой житель Земли ложится спать голодным, а 20 тысяч детей младше пяти лет ежедневно умирает от голода. На производство одного литра молока расходуется 1000 литров природной воды, а на один гамбургер — 16000 литров.

После этого кусок в горло действительно не полезет. Но это еще не все. 

По данным ООН, если бы мы вообще перестали есть, то удалось сохранить 70% пресной воды на планете, 80% зеленых насаждений на ней и на 30% снизить "парниковый эффект", то есть глобальное потепление. Ведь выброшенная на помойку пища гниет, выделяя парниковые газы. Так что "думайте, прежде чем есть", "уменьшайте свой пищевой след в окружающей среде", призывает ООН.

Страной-эталоном бережного отношения к пище признана Монголия, где пищи выбрасывают меньше, чем в других странах. Многие монголы до сих пор ведут кочевой образ жизни и едят традиционную пищу кочевников, которая не портится даже без холодильника. Во всяком случае, так считают в ООН и призывают народы мира обратить внимание на древние, проверенные рецепты, например, на пеммикан и бастурму, которые позволяли нашим предкам и хранить пищу долго, и не переедать. 

Кто хоть раз нюхал пеммикан народов Севера (уваренная до однородной консистенции смесь мяса и жира) или жевал бастурму, наверняка согласится с ООН: переесть такое невозможно.

Кто придумывает проблемы окружающей среде

Отмечать всемирный День окружающей среды постановила 27-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 1972 года. Ответственным за этот День было назначено новое подразделение ООН — ЮНЕП (The United Nations Environment Programme — Программа ООН по окружающей среде), учрежденное на той же сессии.

Слово "программа" в названии этой организации может создать о ней неверное представление. На самом деле это вполне обычное бюрократическое подразделение ООН с собственным штатом и финансированием. Штаб-квартира ЮНЕП находится в кенийском городе Найроби, но организация имеет отделения по всему миру. Например, сейчас ЮНЕП ищет достойных кандидатов на штатную работу в Париже, Монреале и Копенгагене.

Сколько всего штатных сотрудников ЮНЕП наблюдает за исполнением всевозможных конвенций, резолюций и прочих судьбоносных для экологии планеты решений ООН, сайт ЮНЕП скромно умалчивает. Но налоговые документы публиковать он обязан. А из них следует, что только через Глобальный экологический фонд (GEF), в рамках только шести природоохранных программ, ЮНЕП контролирует денежные потоки объемом до $700 млрд в год.

Но это сейчас, а сначала под контролем ЮНЕП не было ни гроша, и чиновники новорожденной организации даже не смогли придумать тему для первого Всемирного дня окружающей среды в 1973 году. Тематические Дни начались с 1974 года. 

Каких только тем для них не придумывали в ЮНЕП за 40 лет! Но несмотря на призывы беречь зеленые насаждения, почвы, джунгли, реки, не губить озоновый слой Земли старыми холодильниками, не испускать в атмосферу парниковые газы, а также все прочие придуманные лозунги, несмотря на самое мощное законодательно-юридическое обеспечение, какое существует в мире — на уровне ООН, — и триллионные траты на организацию охраны природы, состояние окружающей среды продолжало только ухудшаться. И вот, на сороковой год в ООН наконец рождена наднациональная идея, которая, похоже, способна зацепить большинство людей на планете, причем не только голодных.

Когда сытый голодного разумеет

Переедание давно вышло на уровень национальных катастроф. Например, в США Барак и Мишель Обама выступили организаторами национальной кампании по борьбе с ожирением американских детей стоимостью $10 млрд. 

Кроме этого, значение индекса мировых цен на продтовары в последние несколько лет превышает 200, то есть каждый год цены на еду удваиваются по сравнению с прошлым годом. Впрочем, и без заумных макроэкономических цифр все мы давно чувствуем, что завтракать, обедать и ужинать с каждым днем становится все дороже. 

Поэтому призыв ООН не есть лишнего можно признать самым понятным, доходчивым и близким для людей всей планеты за все сорок лет существования Дня окружающей среды.

Возможно, он сработает. И тогда станет окончательно ясно, что путь к разуму человека лежит через его желудок. 

Сергей Петухов, обозреватель РИА Новости

 

Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter.
 
 
 
 
 
 
 
 

Комментарии  

 
0
# Александр 27.08.2013 11:11
http://russvostok.ucoz.ru/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1
# максим i 01.03.2014 00:51
Чтобы сберечь природу, надо поменьше есть, а еще лучше – не есть совсем. Точка зрения.

Потребительская корзина ассортимент товаров, характеризующий типичный уровень и структуру месячного (годового) потребления человека или семьи знакомо это слово автору статьи? Теперь скажите в какой стране мы живём? Не,если у кого ломиться двух дверный холодильник Side by Side,то это понятно,зажрали сь,вопросов нет,фитнесы им в помощь. Большинство людей знают о мясе покупая лишь сою,спрашиваетс я,кто автор этого дерьма толкающий людей думать о фигуре на Севере?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Также Вы можете войти используя:

Защитный код
Обновить

 
 
 
 
 
 
Загрузка...
Loading...