Посягнули на святое. Норвежским детям не дают коричневый сыр

НОРВЕГИЯ/ 2 марта - Городок в южной Норвегии произвёл настоящий фурор, изъяв любимый во всей стране сладкий коричневый козий сыр из меню всех детских садов.

-Брюнуст содержит слишком много сахара, - заявила в интервью с NRK Линда Якобсен, которая возглавляет местный муниципальный отдел по делам молодёжи. «Может, этот сыр и вкусный, но в нём не содержится что-либо, что могло бы принести пользу ребенку. У шоколада тоже прекрасный вкус, но мы его не рекомендуем».

- Это безрассудное предложение, - прокомментировал данную тему в местной газете «Gjengangeren» бизнесмен из Хортена Туре Ланнбё. -Разве когда-либо дети страдали от того, что ели козий сыр? И чья это идея, что дети здоровые и сильные только тогда, когда они худые? Просто позвольте детям есть брюнуст и повысьте их активность.

- Мы не хотим делать революцию в питании, мы хотим только нормализовать его, - защищает свое решение Якобсен, - Родители могут давать своим детям брюнуст дома, но будет лучше, если в садах и школах они не будут его есть.

Бергенский диетолог доктор Федон Линнберг вызвал аналогичный переполох, когда в 2011 году он доказывал, что в брюнусте и шоколадном молоке содержится одинаковое количество жиров и сахара, напоминает Norginfo.

Брюнуст, собственно говоря, не совсем сыр, так как он делается из сыворотки козьего молока, а не из творога.