«Овсянка, сэр». Сегодня – Всемирный фестиваль овсянки

«Овсянка, сэр» – эту британскую классическую фразу помнит практически каждый. Овсянка считается признанным английским блюдом, национальной особенностью. В англоговорящих странах давленный овес (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский овес». Так же называется и каша из хлопьев.

Ежегодно во вторую пятницу апреля в американском городке Сент-Джордж (штат Южная Королина) начинается трехдневный Всемирный фестиваль овсянки. Впервые его провели в 1985 году. Это случилось после того, как Билл Хантер, менеджер супермаркета, заметил, что жители Сент-Джорджа покупают овсянку в значительно больших количествах, чем в других городах, и едят ее с неизменным удовольствием и аппетитом. Так и родился этот фестиваль, напоминающий толстеющей на гамбургерах американской публике о здоровом продукте питания.

Фестиваль понравился, постепенно сформировались свои традиции, и сегодня это веселый праздник, где можно не только использовать овсянку по назначению, но и есть ее на скорость и даже валяться в каше.

Помимо овсянки участникам торжеств предлагается отведать пироги и другие блюда, приготовление которых не обходится без этой крупы.

Победители конкурсов, кроме почетных званий, получают еще и стипендии.

Ежегодно во Всемирном фестивале овсянки участвует несколько десятков тысяч человек. Он призван напоминать людям о том, что необходимо придерживаться здорового образа жизни, употреблять больше полезных продуктов, которые не способствуют ожирению людей.