Наверх
Добавить в закладки | ВКонтакте | Twitter | Facebook | RSS | 16+ Оформить подписку

Четвёртая власть
 
 
1 GBP
Фунт стерлингов Соединенного королевства
73,1582
-0,2970
1 USD
Доллар США
46,7047
-0,3247
1 EUR
Евро
58,5817
-0,3273
10 NOK
Норвежских крон
68,7967
-0,9612
10 SEK
Шведских крон
63,2264
-0,4809
 
 


-5°
3.4 м/с
давление 764.3 мм рт.ст
 
 
 
 

Календарь

 
 
 
 
Загрузка...
Мустафа Кашка
Мустафа Кашка:

В преддверии 55-летия Росатомфлота итогами работы и мыслями о будущем предприятия поделился первый заместитель генерального директора – главный инженер ФГУП «Атомфлот»

Александр Лукин
Александр Лукин:

В 2014 году ОАО «Бинбанк» заключил две значимые сделки, имеющие прямое отношение к финансовому рынку Мурманской области

Антон Казинов
Антон Казинов:

Группа компаний «Мелифаро» - крупнейшее в Мурманской области предприятие по производству мясных продуктов, а также один из немногих примеров, когда качество местной продукции становится хорошо известно за пределами родного края. О том, насколько трудно в нынешних рыночных условиях оставаться «Ближе к настоящему», о санкциях и новых технологиях мы беседуем с генеральным директором компании Антоном Казиновым

Владимир Матвеев
Владимир Матвеев:

«Би-порт» побеседовал на производственные темы с главным инженером Кольской АЭС Владимиром Матвеевым

 
 
 
 

Выбор редакции

 
 
 
 

Найдите нас на Facebook

 
 

Самое читаемое

 
 
Следите за новостями на http://twitter.com/bportcom  
 
 
Главная » НОВОСТИ » В Мурманске открыт завод по переработке рыбы
 
 
 
 
03 Мая 2012 года, 16:08

В Мурманске открыт завод по переработке рыбы

В Мурманске открыт завод по переработке рыбы

Сегодня в Мурманском морском рыбном порту состоялось торжественное открытие совместного российско-исландского предприятия по переработке рыбы ООО «Мурманск Апама».

Это предприятие ориентировано на выпуск высококачественной сушеной рыбной продукции. Как сообщал «Би-порт», здесь будет применяться современная технология исландской компании «Raftakan». Предполагается, что ежемесячно предприятие будет производить около 300 тонн сушёной рыбной продукции в месяц из отходов береговой переработки.

Прежде всего, предприятие ориентировано на выпуск сушёных рыбных голов, хребтов и хвостов для поставок в Африку (Конго, Заир, Нигерию, Руанду и Уганду)- проект связан ещё и с гуманитарной миссией, отметили на открытии.
В торжественной церемонии участвовали представители компании «Мурманск Апама», исландской стороны, заместитель губернатора Мурманской области Павел Богушевич, сити-менеджер Мурманска Андрей Сысоев.
Как отметил Павел Богушевич, сегодняшнее событие значимо для региона. «Во-первых, это 35-40 рабочих мест, которые будут организованы. Возрождается рыбная переработка. Помимо этого, хотел бы отметить важное экологическое значение предприятия, которое будет перерабатывать тресковые породы, - сказал заместитель губернатора. – Я надеюсь, что в ближайшее время будут реализованы проекты и по переработке отходов лососёвых, прежде всего в аквакультуре». Он подчеркнул, что исландцы пришли с технологией и потребителем, а с нашей стороны будут рабочие руки и сырье.
IMG 0060

«В рамках взаимодействия РФ и Исландии в наших территориальных водах исландцы добывают около 7 тысяч тонн тресковых пород. Будем надеяться, что не только хребты и головы пойдут на наш российский берег», - подчеркнул Павел Богушевич.
Исполнительный директор компании «Мурманск Апама» пояснил, что оборудование почти полностью изготовлено по индивидуальному проекту в Норвегии и Исландии: «Оно позволит соблюсти оптимальное соотношение температуры и влажности при сушке рыбных голов и хребтов. Это позволяет продукции мумифицироваться за короткий промежуток времени – 4 дней». В перспективе возможно расширение производства и изготовление высококачественной сушёной продукции из филе рыбы для российского рынка – сухих снеков, отметил представитель компании. 

  IMG 0083

 

Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Shift + Enter.