В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Мурманскую треску внесли в 21 пакет санкций ЕС
18:19 – 9 июня
Управляющую компанию в Мурманске лишили лицензии
16:07 – 9 июня
«На Севере - лето» начинается в Мурманской области
15:13 – 9 июня
В День России мурманчан приглашают на улицу Ленинградскую
14:22 – 9 июня
Резервный фонд правительства пополнится на 3 миллиона рублей
13:37 – 9 июня
В Кандалакше по некоторым адресам отключат свет 10 июня
13:06 – 9 июня
Горнорабочий пострадал от дрезины в Кировске
12:04 – 9 июня
В Мурманской облдуме назначат дату выборов регионального парламента нового созыва
Десятиэтажный жилой комплекс планируют построить в центре Мурманска
Горожане помогают Мурманскому океанариуму выжить
Реконструкция мурманского Алёши: планы, сроки и деньги
Количество установленных диагнозов «Детский аутизм» растёт в Мурманской области
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Северяне стали чаще выбирать породистых кошек и компактных собак
21:01 – 9 июня
Стоимость квадратного метра студий превысила среднерыночную цену почти на четверть
20:06 – 9 июня
Программу по развитию беспилотных систем планируют утвердить в Мурманской области
19:11 – 9 июня
Мурманскую треску внесли в 21 пакет санкций ЕС
18:19 – 9 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 73.20 / 80.00 | 85.00 / 90.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 74.50 / 76.80 | 88.50 / 90.75 |
| Совкомбанк | 72.75 / 76.05 | 86.80 / 89.30 |
| Форабанк | 73.70 / 75.70 | 88.50 / 90.90 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Два официальных пляжа откроют в Заполярье, а МЧС поддержали идею разрешить купание на Семёновском озере
16:28 – 9 июня
Мурманский университет: судьбу дипломных работ с выявленным ИИ-контентом должны решать преподаватели
14:06 – 9 июня
Число больных наркоманией, состоящих под наблюдением врачей, увеличилось в Мурманской области
12:34 – 9 июня
«Линия роста»: в Мурманске открылась выставка московской художницы
12:19 – 9 июня
